初心者必見！ 切れない十割蕎麦を打つ 700g

[@トーミン]

小気味よい会話のテンポと
熟練の手さばきに感動しました
二十代ですが、同じ作り手として精進したいと思いました😂

[@生粉打ちそば禎]

ご視聴ありがとうございます。蕎麦打ちを仕事にされている方なのでしょうか？少しでも参考になれば幸いです。頑張り過ぎずに楽しみましょう。

[@Hawaii-daisuki]

70代の札幌で手打ち蕎麦を愛好しています。
私の目標は、美味しい十割蕎麦を打てるようになる事です。
他の蕎麦教室では段位取得が目標でうんちくが主と感じています。
伊藤さんの動画を見て、楽しく美味しい蕎麦作りに努力されていると感じました。
可能でしたら一度、直接蕎麦を打っている所見学したいと思います。

[@生粉打ちそば禎]

ご興味頂き嬉しく思います。美唄市までお越し下さい。見学も指導も良いですよ。

[@Hawaii-daisuki]

早々の返信ありがとうございます。
今週16日は如何でしょうか。
時間と場所を指定頂けましたら伺います。
その時撮影もよろしいでしょうか？@@生粉打ちそば禎

[@生粉打ちそば禎]

@@Hawaii-daisuki さん
9/4に指の手術しまして今月末までは打たない予定です。生粉打ちの指導日は毎月第一土曜日の9:00〜12:00になってます。その際の撮影はOKです。メール使えまししたら [e-mail]　　までご連絡下さいませ。

[@山根-q2d]

初心者の私ですが、御姉様方の楽しむ御様子楽しませて頂きました、今までのそば打ちで、ああ
と今、言われた点やって見ようと思いました、この様にご指導頂ける事は覚えやすいと思います有り難う御座いました

[@生粉打ちそば禎]

ご視聴ありがとうございます。
蕎麦打ちは、楽しく打って美味しく食べるが大切だと思ってます。

[@noriomi33]

十割蕎麦の打ち方を何回も見せていただいてますが、毎回気付かされることがあり勉強になります。先生の言うことを素直に聞くことが上手に打つ一番の近道ですね😅

[@生粉打ちそば禎]

いつもご視聴ありがとうございます。
その通りです。私の蕎麦打ちは一般的に基本と言われているものの正反対です。一度やってみてほしいです。、

[@hiroakimiki5268]

何度見ても楽しい蕎麦打ち、いいね

[@生粉打ちそば禎]

ありがとうございます。毎回このように和気あいあいと蕎麦打ちしてます。

[@松村博-k4o]

手前のおばさん邪魔、声もでかい

[@生粉打ちそば禎]

すみません、楽しくやってるもんで。

[@mitsuotokki3724]

そうですな声でかい 雑音多過ぎ 男性陣が静かに指導受けているのに余計にうるさすぎますカメラから離れていたほうがユーチューブ的にわもっと受けが良くなるでしよう拝見はこれきりにしたいと思います！

[@mitsuotokki3724]

せっかくの蕎麦打ちギャラリーのおばあの声で台無し ダミ声はカメラから離れたほうが好感度アップになるかと思います残念ながらもう拝聴しません

[@生粉打ちそば禎]

それはすみませんでした。